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食品流通许可证资讯:什么是食品集中交易市场
发表于 2019-04-15 浏览:
文章导读:食品集中交易市场,指由开办者提供固定场地、设施出租和配套服务,招纳多个食品经营者在场内独立进行食品批发或零售的集中交易场所。 食品集中交易市场的许可范围应当列明许可...
  食品集中交易市场,指由开办者提供固定场地、设施出租和配套服务,招纳多个食品经营者在场内独立进行食品批发或零售的集中交易场所。
 
  食品集中交易市场的许可范围应当列明许可在场内进行批发或零售的食品品种。食品集中交易市场零售散装食品、散装熟食的,与其它业态标准相同。
 
食品流通许可证资讯:什么是食品集中交易市场?
 
  什么是食品物流配送?
 
  食品物流配送,指从事食品经营的企业按照食品生产经营者的要求,经过备货、分拣、配货、配装、配送运输,将食品大批量集中送达食品生产经营者的一种经营业态。从事农业活动、生产加工、餐饮服务等非食品流通活动的食品物流配送不属于本规范规定的食品物流配送。食品物流配送的许可范围,经营方式原则上核定为批发,经营项目核定为预包装食品、乳制品。食品物流配送申请批发散装食品的,应当特别说明理由,另行提交相关申请材料。食品物流配送申请零售经营方式的,应当特别说明理由,并提供无店铺食品经营者业态应当提交的相关材料。零售的经营项目与无店铺经营者业态相同。食品物流配送应当设有与食品品种、数量相适应的贮存、冷藏等专用场所,并做到布局合理,防止产生交叉污染。配备通风、废弃物暂存容器等卫生设施。食品贮存场所应当防雨、防潮,设有温、湿度监测装置。应当配备符合卫生要求和贮存条件的专用食品运输工具。食品物流配送提交的设备设施工具清单应当列明贮存、冷藏、运输等专用场所及场所内设备设施和工具。食品物流配送申请批发散装食品的,应当提交散装食品的食品生产许可证,散装食品为进口食品的,应当提交出入境检验检疫部门出具的有关证明。同时提交散装食品的包装形式、贮存和运输措施的书面说明。
 
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